En Karkkila hay muchas cosas buenas y una de esas cosas buenas es Puustinna, una acogedora cafetería.
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| Desde la obscura calle, las luces de Puustinna atraen. |
La cafeteria abrió sus puertas en el centro en esta compacta ciudad el 1.12 de 2012. La empresa fue fundada en el año 2009 y antes tenía una cafetería en el pueblo de Vihti.
Voy a Puustinna casi todas las semanas a tomar chocolate o un delicioso café. La empresa misma confecciona los productos que vende. Podemos decir que Puustinna ofrece productos autóctonos, frescos y muy sabrosos. Tomé fotos de algunos manjares:
Pregunté sobre el significado del nombre «Puustinna» y la fundadora de la empresa me dijo que viene de «korvapuusti». Korvapuusti es un pan dulce con canela y azucar y muy popular en Finlandia. Se parece al rollo de canela, pero cortado de forma diagonal y se parece a una oreja o «korva» en finlandés.
Dice la fundadora de la empresa que cuando ella era pequeña, le encantaba hacer «korvapuustit» con su madre y que siempre las aplastaba con las manitas. Esa es una travesura que casi todos los niños hacen aquí:si los bollos o rollos de canela han sido dejados a crecer en paz, los pequeños encuantran tiempo para aplastarlos cuando nadie los ve. 🙂
De vez en cuando, en este café también hay cursos de trabajos manuales o presentaciones de todo tipo. Y cometería un gran pecado si no les dijera que el servicio es de esos que todo cliente espera recibir: excelente. Si te interesa saber más, puedes ir a la página web de Puustinna.
Descubriendo Finlandia 